احتفل موقع "غوغل" على محرّك بحثه بـ"يوم الفلافل العالمي"، التي تعدّ واحدة من أشهر الأطعمة الشعبية في منطقة الشرق الأوسط، وبالخصوص في مصر ولبنان ومنطقة الشام.
وأصبحت الفلافل من أشهر الأطعمة التي انتشرت عالمياً، محافظة على اسمها "فلافل" الذي يرجّح موقع "ويكيبيديا" أنّه مصري، حيث نشأ هذا الطعام بحسب الموقع، رغم الاختلاف في أصل نشأته.
والفلافل المعروفة أيضاً في مصر باسم "الطعمية" تصنع من الفول، فيما تصنع في بقية منطقة الشرق الأوسط من الحمص، أو من الحمص والفول في نفس الوقت، لذلك فهي غنية بالبروتينات النباتية.
المصدر: سكاي نيوز
