يُصنع النسكافيه من خلاصة القهوة المجففة بعد إزالة الماء منها، وهو من أبرز المشروبات الشائعة ويفضل كثيرون تناوله كل صباح، لما له من تأثير قوي كمنشط للمخ.
وتقول شيري انسي، أخصائية التغذية العلاجية بالمركز القومي للبحوث، إن تناول النسكافيه صباحًا قد يكون له الكثير من الفوائد للجسم، منها:
مضاد الأكسدة
يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تمنع نمو الخلايا السرطانية بالجسم.
مناسب للدايت
كوب واحد من النسكافيه يحتوي على 15 سعرة حرارية، كما أنه يزيد من عملية الأيض وحرق المزيد من السعرات الحرارية، لذلك هو مناسب لمن يتبعون حميات غذائية.
يعالج الاكتئاب
يساعد الكافيين الموجود بالنسكافيه على تنشيط هرمون السيروتين المسؤول عن السعادة ويقلل من الشعور بالاكتئاب.
أمراض المخ
يحتوي النسكافيه على مواد من شأنها تحسين الوصلات العصبية بالمخ، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل باركنسون وألزهايمر.
النشاط
تناول كوب من النسكافيه في الصباح يساعد على تعزيز نشاط المخ وزيادة التركيز والتذكر.
تنظيف الكبد
النسكافيه من المشروبات المدرة للبول والتي تساعد الكبد على التخلص من السموم المتراكمة به، فضلًا عن أنه ينشط الخلايا الكبدية.
(elconsolto)
