يُستخدم الكمّون مع أطباق كثيرة خاصة التي تحتوي على الحبوب والبقول، والكمّون أحد التوابل هندية الأصل، يوفّر مجموعة فوائد غير متوقعة، فهو يقلل الأرق ليلاً، ويحسن الهضم والقدرة الجنسية، إلى جانب فوائد أخرى، أهمها:
الإمساك: يقلل الكمّون النفخة، ويحسّن الإخراج بفضل الإنزيمات التي يحتوي عليها.
الهضم: يحفّز الكمّون الغدد اللعابية ما يفيد عملية الهضم والتي تبدأ من الفم.
الضغط: الكمّون غني بمعدن البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم.
الصداع: من فوائد إضافة الكمّون أو غليه وتناول شرابه أنه يخفّف ألم الصداع الحاد.
البكتيريا: يحتوي الكمّون على مضادات للبكتريا تساعد على محاربة ميكروبات البرد وفطريات الجلد.
الأنيميا: الكمّون من التوابل الغنية بالحديد الضروري لعدم الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا.
الزنك: من فوائد الكمّون أيضاً أنه يحسن القدرة الجنسية وخصوبة الرجل لأنه غني بالزنك.
(24)
