عرض المهندسان وجدي خاطر وسمر شعار أمام رئيس غرفة التجارة والصناعة والزراعة في طرابلس والشمال توفيق دبوسي ومدير عام وزارة الزراعة المهندس لويس لحود وبحضور رئيس مصلحة الزراعة في طرابلس المهندسة سونيا الأبيض ومديرة الغرفة الأستاذة ليندا سلطان ومدير مختبرات الجودة لدى الغرفة الدكتور خالد العمري قصة نجاحهما في إنتاج صناعي من مرّكز التفاح اللبناني (سيروب) كمحلى طبيعي بديل السكر.
وقد تم إجراء الأبحاث العلمية والتطويرية لهذا المنتج في مختبرات مراقبة الجودة لدى غرفة طرابلس الكبرى ومركز التطوير الصناعي وأبحاث الزراعة والغذاء (إدراك) وفقاً لمعايير الجودة ومطابقاً للمواصفات الأوروبية والكندية وسيتم في وقت لاحق إطلاق أول تجربة تصديرية بحوالي نصف طن من المنتج المذكور الى كندا.
وقد أثنى الرئيس دبوسي والمدير العام لحود على هذا العمل المنتج مؤكدين على الدعم المطلق له لا سيما على صعيد تسويقه وطنياً وتصديره الى الأسواق الخارجية.
قصة نجاح في غرفة طرابلس الكبرى بإشراف مختبرات مراقبة الجودة
التبويبات الأساسية
