افتتح متحف الشوكولا الأول في لبنان والشرق الاوسط Choco Story Beirut في حفل اقيم مساء امس في مبنى فليفل شارع دوننت - فردان، برعاية رئيس الحكومة المكلف سعد الحريري ممثلا بالنائب رولى الطبش وحضور سفير بلجيكا في لبنان أوبرت كورمان، أمين عام مجلس الوزراء فؤاد فليفل، رئيس الجمعية اللبنانية الهولندية للاعمال محمد خالد سنو، مستشاري الرئيس الحريري عدنان فاكهاني وفادي تميم، رئيس مجلس ادارة المتحف محمد حشوة وعدد من الشخصيات الانمائية والاقتصادية والاجتماعية.
وبعد قص شريط الافتتاح من قبل النائب الطبش كانت جولة للحضور مع الخبير البلجيكي المختص بصناعة الشوكولا، على أرجاء المتحف الذي يضم 350 لوحة وقطعة تظهر تاريخ اكتشاف وتطور صناعة الشوكولا بدءا من حضارة المايا والاستيكس حتى يومنا الحاضر.
حشوة
وأوضح حشوة أن "المشروع عبارة عن متحف عالمي للشوكولا موجود في أماكن مهمة في العالم في بروج - بروكسيل بلجيكا، وباريس، نيويورك، المكسيك وبراغ. واليوم هنا يفتتح اول متحف للشوكولا في الشرق الاوسط في لبنان".
وقال: "يظهر المتحف تطور صناعة الشوكولا عبر التاريخ، بدءا من حضارة المايا والاستيكس وكيفية اكتشافهما شجرة الكاكاو واستخراجهم منها حبة الكاكاو وتطوير هذه الصناعة من قبل الاسبان والفرنسيين لصنع الشوكولا وأهميتها الغذائية والاقتصادية عالميا".
مشيرا الى أنه "يوجد في المتحف مركز للتدريب وتعليم صناعة الشوكولا امام الطلاب وكل المتذوقين والعاملين في هذا المجال".
