تساعد بعض الأطعمة على تقوية الدماغ والذاكرة. هذا ما يؤكده خبراء التغذية. في تقرير لها أوضحت صحيفة "صباح" التركية أنّ خلايا الدماغ كغيرها من خلايا الجسم، بحاجة إلى عناصر غذائية معينة، كما أن الاضطرابات الغذائية قد تؤدي إلى آثار سلبية على سلامة الجهاز العصبية على المدى الطويل.
وأضافت أن عدم التوازن وسوء التغذية، يمكن أن ينتج عنهما أضرارا كبيرة بخلايا الدماغ، ما قد يؤثر على تطوير الخلايا العصبية.
ولفتت إلى أن الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات من مجموعة "بي"، لها دور أساس في إنعاش الذاكرة وتطوير الذكاء، كما أنها مهمة جدا في حماية صحة الدماغ والجهاز العصبي.
ما هي تلك الأطعمة؟
- دهون أوميغا 3: يمكن الحصول عليها عبر تناول الأسماك الزيتية (الدهنية) التي تحتوي على نسبة قليلة من الزئبق، مثل السردين، والأنشوجة، وسمك الاسقمري والسمك الأزرق.
- البيض
- الجوز
- الفول السوداني.
المصدر: عربي 21
